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Wäls - Fábrica


Fábrica de Sonhos

A cervejaria Wäls se orgulha de ser ecologicamente correta. Contamos com uma estação de tratamento de esgoto que trata 100% dos resíduos industriais advindos das nossas produções. Realizamos coleta seletiva de plásticos, papéis, metais e vidros. Além disso, o subproduto da cerveja (bagaço do malte de cevada) é utilizado para alimentação de gado leiteiro.

Trouxemos barris de Carvalho Francês para maturação de cervejas, diretamente da Escócia, que antes "curtiram" longos anos com o legítimo Whisky Single Malt. Nossa adega de maturação de cervejas produzidas pelo método champenoise tem capacidade de acomodar 2.500 garrafas, que descansam em temperatura constante de 16oC e umidade controlada durante todo o ano.

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